“奶牛養(yǎng)殖業(yè)必須盡快標準化和規(guī)模化，這樣才能保證奶源的安全，提高奶的標準。”揚州大學孫懷昌教授說。“在經濟實力日益強大、技術不斷進步的中國，牛奶的生產水平以及衛(wèi)生標準，也應該越來越高。”

    相關部門和行業(yè)專家普遍認為，解決我國奶制品質量與安全問題的根本出路在于加快標準化奶源基地建設，這既有利于提高生產效率和生產水平，更有利于從源頭上提升奶牛疫病防控和鮮奶質量檢測能力，確保奶源的質量與安全。

             (摘自《金陵晚報》2012年2月10日A2版）